3月18日

スナックパン

ポテトのミートグラタン

具だくさんポトフ

 今週は、お彼岸のため、手作りの「ぼたもち」をおやつの時間にいただきました。仏教では、春分の日を「彼岸の中日」といい、お彼岸には先祖の霊を祀って感謝するお勤めを一週間行います。ぼたもちは仏壇やお墓にお供えし、そのお下がりをいただくのが本来の意味とされます。春は「牡丹」の花に見立てて『ぼたもち』、秋は「萩」の花に見立てて『おはぎ』と季節によって呼び名が変わります。