２０１１年８月
トピックス

８月２日、ゴーヤを収穫したよ☆


　保育園の門を開けると、素敵なグリーンカーテンがお出迎えしてくれます。その正体は、４月２８日に種をまき、６月１４日に植替えをしたゴーヤです！そのゴーヤが実ったので、今日はさくら（年少）組のお友だちが収穫をしました。小さな実ができた頃から、毎日ゴーヤの様子を見届けてきたさくら組さん。今日収穫することを先生が伝えると「ゴーヤ収穫するの？やったー！」と大喜び♪収穫したゴーヤを見て、「ぶつぶつがいっぱい！」「ゴツゴツしてるー！」と言いながら、不思議そうに触っていました。
　収穫したゴーヤは、給食室の先生にお塩で茹でて、かつお節で和えていただき、お給食でいただきました。気になるお味は・・・「苦ーっ！」と、思わず口をすぼめてしまうお友だちもいました。しかし、自分たちで作ったお野菜の味は別格のようで、「苦いけどおいしいー！」「みんなで作ったゴーヤはおいしいなー♪」と言いながらペロリとたいらげていました☆


　グリーンカーテンは、ゴーヤのほかアサガオやヘチマなどのツル性の植物をネットを使って育てることによって、夏の強烈な日差しを遮ったり（遮光効果）、葉からの水蒸気によって周辺温度を下げたりします（冷却効果）。今話題の省エネ・節電にぴったりの取り組みです。また、植物がぐんぐん成長する様子を見たり、花が咲いて実ができる様子を見たり、できた実を食べる楽しみもあります。きのう園庭に張った日よけネットは人工の物。グリーンカーテンは自然の物。知恵と工夫で暑い夏を乗り切り、子どもたちの園生活を充実させていこうと考えています。