かたい？ふわふわ？高野豆腐を触ってみよう！

　食育の一環として、さくら組のお友だちが、乾燥食品のひとつ『高野豆腐』の水戻しを観察し、実際に触れてみました。（乾燥食品については９月１０日の記事をご覧ください）
　まずは、乾いた高野豆腐を触ってみると、その硬さにびっくり！「どうしたら食べられるのかな～？」「パンみたいに焼く？」と、子どもたちから面白い声が聞こえてきました☆次に、水に入れてみると…みるみる吸いこんでいく様子を見て、「お豆腐さん、喉が渇いてたのかな？」と夢中になって見ている子どもたち。
　水戻し前と後を触り比べ、「マシュマロみたい！」「ぎゅーっと押したら白い水が出てきた！」とたくさんの発見がありました。先生から「乾燥食品は栄養たっぷりなんだよ」と聞くと、「明日の給食の高野豆腐、おかわりする！」とお話していました。（触ったものはいただきません）
　実際に“見て、触って、感じる”体験を通して、食べ物への興味や関心がさらに広がってほしいと思います。