• 園日記

今日の給食は『小倉焼きうどん』☆

 今日は、給食室の今年度の食育活動テーマ「お米丸とご当地めぐり~麺シリーズ~」の日でした。今月は福岡県の郷土料理の「小倉焼きうどん」が給食に登場しました。
 ゆり(年中)組のお友だちは、先生手作りのイラストを見ながら「小倉焼きうどん」についてのお話を聞き、「どんな味かな?」と、給食の時間を楽しみにしていました。
 うめ(年長)組のお友だちは、お話を聞いたあと、みんなでうどん作りごっこをしました♪エプロンと帽子を身につけて、気分は麺職人!まずは麺作りからスタートです。生地に見立てた紙を丸めて棒で伸ばし、細長くちぎってねじると、うどんの完成☆続いて、もやしやキャベツ、玉ねぎ、豚肉などの具材も画用紙で作りました。「お野菜がいっぱいの方がおいしいよね!」と楽しそうにお話ししながら取り組んでいましたよ。最後はお皿に盛りつけて出来上がり!「給食のうどんも楽しみ~!」と、期待をふくらませていました。
 そして迎えた給食の時間。「麺がもちもちしてる!」「お肉も入ってた!」と嬉しそうに話しながら、笑顔いっぱいで味わっていました♪

 給食を通して日本各地の食文化や郷土料理に親しみ、「食べること」の楽しさや、地域ごとの食の特色に興味をもつよい機会となりました。