今日の給食は『太平燕（タイピーエン）』☆

　今日は、給食室の今年度の食育活動テーマ「お米丸とご当地めぐり～麺シリーズ～」の日でした。今月は熊本県の郷土料理の「太平燕（タイピーエン」が給食に登場しました。

　ゆり（年中）組のお友だちは、先生手作りのイラストを見ながら「太平燕」にまつわるクイズをしました☆「春雨が入っているのかな？！」「どこの料理？」と、お友だちと相談しながら、答えを考えていました☆
　うめ（年長）組のお友だちは、お話を聞いたあと、太平燕の具材の一つである春雨の水戻し体験をしました♪「春雨ってこんなにかたいの？」「お湯に入れたらつるつるになるのかな？」と興味津々のみんな。お湯につけてしばらく置いておくと、かたかった春雨がやわらかくなり、つるつるとした感触に変化！「ざらざらがつるつるに変わってる！」と、変化に気づきながら観察を楽しんでいました♪「つるつるの春雨、食べるの楽しみ！」と、給食の時間を心待ちにする姿も見られましたよ。

　そして迎えた給食の時間。「スープで煮込むと、ぷるぷるになってる！」と、さらに変わった様子に気づきながら、笑顔いっぱいで味わっていました♪

　給食を通して日本各地の食文化や郷土料理に親しみ、「食べること」の楽しさや、地域ごとの食の特色に興味をもつよい機会となりました。