今日の給食は『しっぽくうどん』☆
今日は、給食室の今年度の食育活動のテーマ「お米丸とご当地めぐり~麺シリーズ~」の日でした。今月は、香川県の郷土料理「しっぽくうどん」が給食に登場しました。
ゆり(年中)組のお友だちは、しっぽくうどんに入っている具材を当てるゲームをしました。スケッチブックに描かれたお鍋には切り込みがあり、そこから少しだけ見えている野菜を見て、何の具材かを当てます。「にんじん!」「お揚げ!」と元気いっぱいに答えていたみんな☆その後は、うどんの作り方についてのお話を聞き、粘土をうどんに見立てて、こねたり細長く伸ばしたりしながら、給食への期待を膨らませていました♪
うめ(年長)組のお友だちは、しっぽくうどんについてのお話を聞いた後、箱の中に入っている具材を手で触って当てるゲームをしました。「石みたいに固い!」「細くて何本も繋がってる!」と、触った感触を言葉にしながら、何が入っているのか一生懸命考えていた子どもたち☆正解すると、「やったー!」とニコニコ笑顔で喜んでいました。ゲームを通して、給食に入っている具材への興味も深まり、ますます給食が楽しみになったようです♪
そして、待ちに待った給食の時間!「里芋入ってる!」「にんじんも大根も見つけた!」と、具材を見つけて嬉しそうにお話ししながら、しっぽくうどんを味わっていました♪
給食を通して日本各地の食文化や郷土料理に親しみ、「食べること」の楽しさや、地域ごとの食の特色に興味を持つよい機会となりました。
☆しっぽくとは、さまざまな具材を一緒に煮込んで作る料理のことです。











