今日のお給食は『かっけ風汁』☆
今日は、給食室の今年度の食育活動テーマ「お米丸とご当地めぐり~麺シリーズ~」の日でした。今月は青森県の郷土料理の「かっけ風汁」が給食に登場しました。「かっけ」は、小麦粉を練って薄くのばし、食べやすい大きさに切った青森県南部地方に伝わる郷土料理です。
うめ(年長)組のお友だちは、先生の手作り絵本『かっけくんのたび』を通して“かっけ”についてのお話を聞き、お給食の時間を楽しみにしていました。「さんかくの形してる!」「ピザみたいだね!」と形に注目しながら、興味津々で見ていました♪
そして迎えたお給食の時間。さっそく“かっけ”を見つけると、「つるつるしてる!」「いつものうどんと違う!」と、嬉しそうに味わっていました☆
給食を通して日本各地の食文化や郷土料理に親しみ、「食べること」の楽しさや、地域ごとの食の特色に興味をもつよい機会となりました。



