1月24日の日記

お味噌づくりに挑戦♪ PartⅡ

 ゆり(年中)組のお友だちがお味噌づくりをしました。一昨日、水につけていた大豆が大きく膨らんでいる様子にビックリ!!「水につけといたから?大きくなった!」とお話していました。まずはマッシャーで大豆をつぶします。「うーん。」と力を込めてもなかなか潰れません。そこで、次はミンチ器でつぶしてみると、「さっきより楽♪楽しい♪」と人気☆最後に登場したのはミキサー!!「これや!すぐにつぶれるで!」とクッキングで使ったことがあるので、みんなよく知っていました。みんなで交代しながら大豆をどんどんつぶしていきました。米麹と塩も一緒に混ぜて、大豆の煮汁を入れると完成♪「できたー!お味噌の形になったな」と大喜びでした。「もう食べれる?」と尋ねているお友だちもいましたが、みんながうめ組さんになり、気温も温かくなったら食べごろになる予定です。今から楽しみな様子のみんなでした。

 

 

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