『ゆず大根』を作ろう！！　PartⅡ

　昨日にうめ（年長）組がクッキングをしたゆず大根。塩漬けした大根からたくさん水が出ていました。今日は、その水を捨て、昆布、砂糖、ゆずで味付けしていきます。ゆずの皮を切っていくと「いい香りがしてきた！」「みかんみたいなにおいする」と部屋中にいい香りが♪「まだ食べられへんの～？」と残念そうな子どもたちでしたが、「おいしくなってね♪」と、できあがりを楽しみにしていました。