『干し芋』について学んだよ☆

　ゆり（年中）組、うめ（年長）組のお友だちが、さつま芋の保存食『干し芋』について学びました。じゃがいもやさつまいも以外にどんなお芋（里芋、長芋、こんにゃく芋など）があるのかを考えたり、お芋を使った料理のお話をすると、「ポテトサラダ！」「コロッケ！」と発表していたお友だちです。『干し芋』は、干すことで水分が抜けて腐りにくくなり、冷蔵庫がない時代は保存食として長く食べられるように工夫したものであることを教えてもらいました。干し芋は、水曜日のおやつでいただきます♪

ゆり組
うめ組