6月29日

ビーフカレー・ズッキーニのフライのせ

レタスサラダ

手作りおやつ:水無月

 

 今日は手作りおやつで水無月をいただきました。京都では、夏越しの祓いを行う6月30日に、1年の残り半分の無病息災を祈って食べる習慣があります。小豆の赤い色が厄除けになるとされ、三角形は厚気を払う氷室の氷を表しているといわれています。

 

☆氷室…冬の氷を地下などの涼しいところを利用して、夏まで保存しておく場所のこと
(鷹峯の山奥京見峠のさらに奥にある西賀茂氷室に氷室跡が今も残っています)