＜八朔（田の実の節句）＞ 五穀ごはん 肉じゃが いんげんのごま和え 大根の味噌汁

　８月１日の八月朔日（さくじつ）（朔日とは１日のこと）を略して、八朔（はっさく）といいます。別名「田の実の節句」ともいい、新穀の五穀豊穣を祈る行事が、各地で行われています。この時期に稲が穂を出し始める時期であることから、「今年もたくさんのお米が実りますように！」との願いを込めて今日のお給食を作りました。（８月１日が土曜日の為、本日実施しました。）

　☆五穀とは、米、麦、粟、豆、稗(ひえ)又は黍(きび)のことで、人が常食とする五種の穀物をいいます。五穀にはミネラルが豊富で、食物繊維が多く含まれています。